Листопадные деревья с простыми очередными, большей частью неравнобокими листьями и опадающими прилистниками. Цветки обоеполые, околоцветник маленький, чашевидный, 4—8-раздельный или надрезной, тычинок 4—8, завязь верхняя, одногнездная. Плод — крылатый орешек или костянка.
Род Вяз (Ильм, Берест) (Ulmus L.)
Род крупных деревьев, реже кустарников. Листья цельные, неравнобокние у основания, по краю двояко-, троякозубчатые, реже — цельнокрайние, с перистым жилкованием. Прилистники ланцетные. Цветки собраны в пучки. Околоцветник зеленовато-красноватый, большей частью 5—6-раздельный.
Вязы цветут рано весной до распускания листьев. Плод — сухой плоский крылатый орешек, созревает в конце весны или начале леса и опадает. Семя без эндосперма. Всходы с обратнояйцевидными семядолями.
Известно до 30 видов вязов. В СССР произрастает 12 видов. Важнейшими видами у нас являются вяз гладкий, или обыкновенный, вяз листоватый, берест, или карагач, вяз шершавый, или ильм горный, вяз пробковый, вяз сродный, или ильм долинный, вяз перистоветвистый мелколистный.
Вяз гладкий, или обыкновенный (U. laevis Pall.)
Дерево высотой до 35 м и в диаметре до 1 м. Крона широкоцилиндрическая, густая. Ствол у взрослых деревьев прямой, сбежистый. Кора на молодых деревьях тонкая, гладкая, позже трещиноватая. Молодые побеги тонкие, голые, блестящие. Почки конические, острые, коричнево-бурые, голые. Цветочные почки крупнее листовых.
Листья темно-зеленые, яйцевидные, в основании несимметричные, длиной 6—12 см, шириной 3—6 см, остродвоякопильчатые, с 12—19 боковыми жилками с каждой стороны листа, на пушистых черешках длиной до 1 см.
Рис. 52. Вяз обыкновенный: 1 — цветущий побег; 2 — побег с листьями и плодами; 3 и 4 — цветок и пестик; 5 и 6 — семенное гнездо с семенами; 7 — семя; 8 — побег с листовыми и цветочными почками
Цветки коричневые, на длинных цветоносах, с 8-лопастным околоцветником, 6—8 тычинками и фиолетовыми пыльниками (рис. 52, 53). Цветет вяз в апреле — начале мая (табл. 7).
Рис. 53. Цветки и плоды: 1 - береста; 2 - ильма; 3 - вяза обыкновенного
Таблица 7. Средние и крайние сроки зацветания вяза обыкновенного
Место наблюдения
Дата зацветания
средняя
самая ранняя
самая позняя
Новочеркасск
13/IV(24)
1/IV
25/IV
Полтава
18/IV(8)
10/IV
28/IV
Калининград
20/IV(23)
31/III
27/IV
Балтийск
20/IV(20)
9/IV
15/V
Лесостепная опытная станция
26/IV(8)
16/IV
7/V
Брянское лесничество
30/IV(28)
17/IV
7/V
Москва, Сокольники
1/IV(15)
21/IV
9/V
Муром
30/IV(15)
22/IV
12/V
Казань
29/IV
22/IV
6/V
Кинешма
30/IV(13)
22/IV
16/V
Нерехта
4/V
22/IV
16/V
Новгород
29/IV(16)
18/IV
7/V
Ленинград
3/V(31)
-
-
Вологда
6/V(26)
-
-
Никольск
5/V(10)
27/IV
12/V
Киров
7/V
16/IV
31/V
Уфа
4/V(10)
24/IV
19/V
Крылатки созревают в мае-июне. В Подмосковье — в среднем 4 июня с колебаниями от 21 мая до 15 июня. Крылатки по краю густоресничатые, выемка крыла орешка не доходит до орешка. 1000 семян весит 7,5 г. Посев семян следует производить сразу же после сбора, так как при хранении они быстро теряют всхожесть.
Растет вяз обыкновенный в пойменных, в хвойно-широколиствешшх и широколиственных лесах европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе. Граница ареала на севере проходит через Петрозаводск — Шенкурск — Никольск — Киров — Пермь — Свердловск. За Уралом не встречается. Вне СССР распространен в южной Скандинавии, средней и атлантической Европе и разводится как лесная и декоративная порода.
К почвенному плодородию и влажности почвы требователен более Других видов этого рода. В молодости растет быстро. Умеренно теневынослив и морозостоек. Корневая система мощная и глубокая.
Размножается семенами и образует поросль от пня. Корневые отпрыски дает редко. При росте в поймах рек и при отложении вокруг ствола аллювиальных наносов вяз может образовать в нижней части ствола придаточные корни. Доживает до 300—400 лет.
В степном лесоразведении вяз используется как главная и подгонная порода в культурах с господством дуба. Вяз может расти и на каштановых почвах в степях. В зеленом строительстве вяз высаживают в аллеях и отдельными деревьями (солитерами) или группами. В таких условиях он развивает мощную густую и раскидистую крону, которая привлекает внимание весной пушистым нарядом коричневатых цветков, позже - темно-зелеными (листьями и прозрачными светлыми крылатками плодов, а осенью золотисто-желтыми листьями. Хорошо переносит стрижку, пригоден для устройства живых изгородей. Встречается в нескольких формах по окраске и по форме листьев. Его разводят далеко за пределами естественного ареала: в Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии и на Дальнем Востоке.
Древесина вяза отличается высокими физико-механическими свойствами. Заболонь светло-желтая, ядро темно-бурое. Объемный вес при 15% влажности равен 0,551. Применяется в машиностроении, в столярном деле, вагоностроении, в мебельной промышленности, на различные поделки и на дрова. Дрова из вяза обладают большой теплотворной способностью, но трудно колются.
Нередко вяз повреждается голландской болезнью, вызываемой грибом Graphium ulmi.
Вяз шершавый, или ильм горный (U. scabra Mill.)
Не менее мощное дерево, чем вяз обыкновенный. В диаметре иногда достигает 2 м. Крона густая, широкоцилиндрическая, сверху закругленная. Кора бурая, глубокотрещиноватая. Побеги более или менее толстые, темно-бурые, часто опушенные. Почки яйцевидные, крупные, тупые, с ржавчинно-бурыми чешуями.
Листья тонкие, длиной 8—16 см, эллиптические, с внезапно заостренной верхушкой, иногда с тремя остроконечиями, сверху шероховатые, по краю двоякопильчатые, на жестковолосистых черешках. Цветки почти сидячие. Крылатки длиной 2—2,5 см, с выемкой на вершине, голые. Орешек — в центре крылышка. Фенологические особенности такие же, как у вяза. 1000 семян весит 14 г. К почве требователен. На сухих и засоленных почвах не растет. Корневая система со стержневым корнем.
В молодом возрасте растет быстро. Размножается семенами, дает стволовую и пневую поросль. Корневых отпрысков не образует.
Растет по берегам рек, озер и на равнинах в смешанных и широколиственных лесах. Северная граница распространения вяза шершавого проходит несколько южнее границы вяза гладкого.
На Кавказе в горы заходит до 1700 м над уровнем моря. Используется так же, как и вяз обыкновенный. Известны садовые формы вяза: плакучая и колонновидная.
Вяз листоватый, берест, или карагач (U. foliacea Gilib.)
Дерево высотой до 30 м и в диаметре до 1,5 м. Крова шатровидная или широкоцилиндрическая. Кора на старых деревьях глубокотрещиноватая. Почки длиной до 5 мм, голые или опушенные.
Листья плотные, обратнояйцевидные или почти ромбовидные, сверху голые, снизу жестковолосистые, на длинном, голом или мягкоопушенном черешке. Цветки на коротких цветоножках. Околоцветник ржаво-красный с белыми ресничками. Пыльники ржавые. Крылатка обратнояйцевидная, длиной 1—2 см, голая. Орешек лежит в верхней части крылатки. 1000 семян весит 8—10 г.
Размножается семенами, образует поросль от пня, дает обильные корневые отпрыски. Растет быстро. Более теплолюбив и засухоустойчив, чем вяз и ильм. В молодом возрасте сравнительно теневынослив. К почве требователен, но может расти на сухих и засоленных почвах. Корневая система стержневого типа. Растет в смешанных и широколиственных лесах, в поймах рек, в горах и в степных районах европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе. Северная граница распространения вяза листоватого проходит значительно южнее северной границы вяза обыкновенного и ильма. Ее проводят через Киев — Чернигов — Курск — Воронеж — южнее Тамбова и далее на восток к Куйбышеву и Саратову. Другие авторы отодвигают ее несколько севернее: Луцк — Бобруйск - Брянск — Орел — Воронеж — Саратов.
Берест используется во всех отношениях так же, как и предыдущие два вида.
Вяз (берест) пробковый, (U. suberosa Moench.)
Несколько менее высокое дерево, чем вяз листоватый, иногда крупный кустарник с пробковыми наростами на многолетних ветвях. Крылатка обратнояйцевидная, на ножке, голая, без красноватых железок. Очень засухоустойчив и нетребователен к почвенной влаге.
Распространен в лесостепной и степной зонах европейской части СССР, но на север идет несколько дальше вяза листоватого, встречается в Крыму и на Кавказе. Растет в широколиственных лесах по склонам оврагов, по опушкам и кустарниковым зарослям. Используется для закрепления склонов оврагов в засушливых районах, а также в полезащитных полосах. Дает корневые отпрыски с пробковыми наростами. Древесина используется на разные поделки.
Вяз перист о ветвистый, туркестанский карагач (U. pinnato-ramosa Dieck.)
Дерево высотой до 25 м и в диаметре до 50 см с тонкими, голыми, блестящими желтовато-бурыми или сероватыми побегами и мелкими, продолговато-эллиптическими, по краю двоякопильчатыми, голыми листьями, на черешке длиной до 1 см. Крылатки светлые, гладкие, с заходящими друг на друга кончиками крыльев. Орешек лежит в центре крыла. Плодоносить начинает с 5—7 лет. Размножается семенами, дает поросль от пня. От поврежденных корней может образовать корневые отпрыски. Светолюбив и достаточно зимостоек в лесостепи. Выносит засоление почвы. Растет быстро. Встречается в восточной части Средней Азии по долинам рек и горным склонам. Разводится в защитных полосах и как декоративное растение. В европейской части его можно встретить до широты Ленинграда — Москвы 4 - Горького.
1. Характерный особенности семейства Березовые. Роды Береза и Ольха. Ареалы березы.
2. Главные черты березы бородавчатой и отличие ее от березы пушистой.
3. Лесоводственное и народнохозяйственное значение березы.
4. Характерные особенности ольхи серой и отличие ее от ольхи черной.
5. Народнохозяйственное значение, ольхи черной и серой.
6. Семейство Лещиновые. Отличие от семейства Березовые. Род Лещина и его особенности. Ареал лещины обыкновенной.
7. Хозяйственное и лесоводственное значение лещины.
8. Граб. Его характеристика и особенности. Хозяйственное значение граба.
9. Семейство Ильмовые. Чем отличаются друг от друга вяз, ильм и берест. Ареалы ильмовых.
10. Способы размножения ильмовых пород.
11. Народнохозяйственное и лесоводственное значение ильмовых.