Дела хозяйственные

Продолжаем благоустраивать лагерь. Для питья использовали родничок под горой в ста пятидесяти метрах от лагеря. Он был завален хворостом и едва жил. Аксенов Саша, Широбоков Вова и Белова Нина расчистили его, сделали деревянный желобок, по которому потекла хрустально чистая, холодная вода. На месте стока воды выкопали ямку, так что можно черпать воду прямо ковшом из ямки. Родничок назвали источником "Молодость".

На берегу пруда разместилась кухня. Еду готовили на костре. Блюда, приготовленные на костре, всегда необыкновенно вкусны. Устраивая костер, следовали строгим правилам. Очаг расположили не только вблизи воды, но и подальше от деревьев, расстояние между костром и деревом должно быть не менее пяти метров. Иначе, можно вызвать лесной пожар и попортить зелень. Убрали весь мусор, сухие листья и траву, лопатой разметили площадку размером 1x1 метр. Сняли с нее дерн, отрыли вокруг площадки канавку и обложили кострище снятым дерном вниз травой. По сторонам над очагом вбили металлические рогульки, положили на них металлическую перекладину с деревянными ручками на концах. На нее мы вешаем ведра и котелки. Юрий Романович научил нас быстро разжигать костер. Ведь готовить на костре придется всем без исключения. Дежурные костровые ежедневно с вечера заготавливали сухой валежник, бересту, ломали сухие мелкие веточки ели, сосны. Сухая береста, старый высохший мох, куча сухой травы - весь этот материал мы берегли в особом защищенном от дождя месте. Чтобы быстро, даже в дождливую погоду, разжечь костер, нужно сухую заготовку разложить посреди костровища рыхлой кучкой. Растопку обложить сверху мелкими сучьями из хвойных ветвей и березы. Поджигать костер следует снизу и с той стороны, откуда дует ветер. А направление ветра определяется очень просто, надо только намочить палец, поднять его кверху: с какой стороны палец почувствует холодок, оттуда и ветер. Как только пламя костра займется, в него надо подкладывать крупные ветки и хворост, сохраняя при этом форму шалашика. Тогда жар будет все время сосредоточен в центре, а такой костер не гаснет даже при дожде. Когда появится груда раскаленных углей, можно подкладывать даже сырые Дрова.

Приспособление для приготовления пищи

Приспособление для приготовления пищи

Приспособление для приготовления пищи

Сделали мы еще и земляной очаг. Он состоял из канавки такой ширины, чтобы поперек нее можно было поставить ведро или чайник. Одну сторону сделали отвесной и с помощью ножа прокололи в ней на длину руки отверстие, выходящее на поверхность земли - это дымовая труба. Противоположную сторону канавки сделали пологой по направлению ветра. Топливо, горящее в очаге, отдает почти все тепла стоящей наверху посуде. Огонь в таком очаге мало заметен издали. Этот очаг удобен при ветре. В нем получается сильная тяга в трубу, и дым не ест глаза костровому и повару.

Это надо брать с собой в поход

Жаркое, бездымное пламя дает береза и можжевельник. Ветки сосны и ели дают густой черный дым и много искр. Чтобы готовить на таком костре пищу, надо подождать, пока нагорят угли. Heгодным топливом считается осина. Жар небольшой и от костра во все стороны на несколько метров "стреляют" угольки. Особенно опасно жечь осину ночью, можно прожечь одежду, палатку и получить ожоги.

Так сушили одежду

Котелки и чайники надо подвешивать над костром лишь тогда когда разгорится яркое пламя, уменьшится дым и появятся красные угли. Тогда все закипит очень быстро. Подкладывая топливо, надо регулировать пламя костра так, чтобы пища доваривалась на медленном огне.

После еды, как обычно, лесной кок и его помощник бегут к речке мыть посуду. "Бюро добрых услуг" предложило сделать нам мочалки из мха и хвоща. Посуду моем золой и песком, используем крапиву и бузину.

Для мусора и кухонных отбросов в ста метрах от лесной кухни мальчики вырыли яму, которую ежедневно засыпали дустом.

Недалеко от кухни наши робинзоны устроили комфортабельное кафе "Тополь". Сделали удобные скамейки и столы, над которыми повесили тент как в настоящем летнем городском кафе.

Когда все хозяйственные дела были завершены, организовали два отряда: комсомольский и пионерский. В каждом отряде установили дежурство по лагерю и кухне, создали санитарные посты. Главным лесничим назначили Кононова Сашу, у него большой опыт работы, а его заместителем - Мухтарова Володю.

В журналистскую группу вошли Лаврентьев Вова, Лопатин Коля и Минина Таня, фотокорреспондентами стали Соколов Коля и Алексеев Паша.

Во главе санпоста был Павлов Миша, в шутку мы его назвали доктор Айболит. А физкультурным организатором - Толя Кудрин. Были свои "бременские" музыканты, библиотекарь, помощник шеф-повара,

В этот же день объявили конкурс на лучшую по чистоте и порядку палатку, лучшего лесного кулинара, лучшего дежурного, лучший отряд и группу без брака по работе в лесу. Вечером лагерь затих. И только дневальные охраняли сон и покой своих новых друзей. Они сидели у ночного костра, яркие звезды мерцали с черного ночного неба; золотистые искорки и белесый дым от костра поднимались высоко вверх, значит, завтра будет отличная погода.