Урочище занимает площадь 176 га. Это дубовое насаждение 35-летнего возраста. Достопримечательностью урочища является хризантемовая поляна. Это уникальное и исключительно живописное место представляет собой своеобразный живой музей редких реликтовых растений, многие из которых завезены из Горного Алтая и других мест страны. Ботаником С. В. Голицыным зарегистрировано в урочище 622 вида различных растений.
Охраняют урочище работники лесной охраны Елецкого лесхоза. Решением Липецкого облисполкома в 1978 г. урочище Плющань объявлено памятником природы.