Дополнительный маршрут

Дополнительный маршрут по дендрарию можно начать с осмотра двух стройных деревьев, возвышающихся за декоративной стеной, которая окружает площадку с западной стороны. Это сосна крымская (105) - Pinus Pallasiana Lamb. Семейство сосновых - Pinaceae.

Дерево до 20-30 метров высоты. Хорошо растет на каменистых, щебневатых известковых и песчаных почвах, обладает мощной корневой системой, хорошо противостоит ветрам, засухоустойчива, жароустойчива. Широко распространена на Южном берегу Крыма, а также в северной части Черноморского побережья Кавказа.

Отличается темно-зеленой плотной, колючей хвоей, густо покрывающей побеги. Кора бурая или серовато-бурая, в верхней части ствола красноватая. Древесина смолистая. В старом возрасте имеет высокоподнятую зонтообразную крону. Ценная порода для зеленого строительства и лесного хозяйства, особенно в условиях жаркого и засушливого климата и каменистых почв.

Продолжая экскурсию, пройдем по дорожке вправо, между куртинами 58 и 59. Здесь, спустившись по небольшой лестнице, увидим с правой стороны дорожки вечнозеленый кустарник - лавровишню лекарственную (106) - Laurocerasus officinalis Roem. Семейство розоцветных - Rosaceae.

Лавровишня лекарственная широко распространена в лесах прибрежной и среднегорной полосы Кавказа. Это высокодекоративный кустарник или небольшое дерево с вечнозеленой листвой и многочисленными белыми сильно пахнущими цветками. Лавровишня - хороший медонос, и мед, собранный с ее цветков, отличается высокими качествами. Дикорастущая лавровишня имеет горьковатые плоды, но у садовых форм есть растения с крупными и вкусными плодами и хорошей урожайностью. Плоды этих форм употребляют в пищу в сыром и вареном виде. Косточки плодов содержат много синильной кислоты. Этот кустарник известен очень давно как источник получения лекарственного средства - лавровишневой воды (используются листья).

Находит применение и древесина лавровишни. Красноватого цвета, с высокими техническими качествами, она идет на различные токарные изделия. Кора ее содержит более 10 процентов танидов и применяется при дублении кожи.

Ознакомившись с лавровишней, выйдем на арочный мост, перекинутый через овраг. Здесь осмотрим растущий в овраге ясень обыкновенный (107) - Fraxinus excelsior L. Семейство маслиновых - Oleaceae.

Ясень широко распространен в естественных лесах Кавказа и Европы. В Грузии молодые плоды его маринуют в уксусе и употребляют как пряность. В семенах содержится витамин В₁. Древесина используется в столярном деле и мебельном производстве.

Перейдем мост, повернем по дорожке налево. С правой стороны моста произрастает несколько молодых растений хвойного дерева - пихты кавказской (108) - Abies Nordmanniana Spach. Семейство сосновых - Pinaceae.

Эта отечественная порода образует обширные леса в горных районах Главного Кавказского хребта, поднимаясь на высоту до 2000 метров над уровнем моря. Пихта - морозоустойчивое дерево, хорошо переносит климат Украины и Белоруссии.

Рис. 12. Один из живописных уголков дендрария

В благоприятных условиях произрастания пихта кавказская достигает 70 метров высоты со стволом до 2 метров в диаметре. Древесину используют в бумажном производстве и как строевой лес. Конусовидная крона и темно-зеленая хвоя делают пихту прекрасной породой для украшения парков.

Станция совместно с Адлерским лесхозом ведет работу по возобновлению и расширению пихтовых лесов в высокогорных районах Краснодарского края.

Продолжая экскурсию, пройдем вперед по дорожке и ознакомимся с дикими плодовыми растениями Кавказа. С правой стороны дорожки видим небольшое дерево алычи (109) - Prunus divaricata Zab. Семейство розоцветных - Rosaceae.

Алыча очень широко распространена на Кавказе. В марте в еще безлистных лесах хорошо заметны белые кроны цветущей алычи. Она отличается обильным и ежегодным урожаем. Плоды кисловато-сладкие- употребляются в свежем виде и в переработанном на варенье, компоты и др.

Алыча очень неприхотлива к почве, переносит засуху. Благодаря способности хорошо формоваться может быть использована для живых изгородей.

Садоводы используют алычу для прививки на ней культурных сортов сливы и персика.

С левой стороны дороги, против алычи, растут лесная яблоня (110) - Malus silvestris Mill, и груша обыкновенная (111) - Pirus communis L. Семейство розоцветных - Rosaceae.

Груша и яблоня занимают в лесах Кавказа большие площади и в отдельных местах образуют сплошные плодовые леса. Только в Краснодарском крае площадь плодовых лесов около 70 тысяч гектаров. В этих лесах в урожайные годы можно собрать более 200 тысяч штук плодов груши и яблони.

Плоды диких груш и яблонь в основном используют для приготовления сухофруктов, варенья, джемов, повидла, вина и т. д. Семена идут в плодовые питомники для выращивания подвоев.

Дикие плодовые насаждения являются огромным резервом для развития культурного садоводства. Человек давно мечтал облагородить дикие леса путем прививки культурными сортами. За годы Советской власти в предгорных лесах Кубани были созданы на больших площадях совхозы-лесосады, которые ежегодно дают тысячи тонн груш и яблок культурных сортов. Особенно большое внимание облагораживанию диких плодовых лесов уделяется в последнее время. Площадь таких лесов должна увеличиться за семмлетку на 15 тысяч гектаров.

Плодовые леса дают прекрасную древесину и ценятся как декоративные.

Пройдем немного дальше, с левой стороны дорожки видим небольшое дерево - рябину глоговину (112) - Sorbus torminalis (L.) Crantz. Семейство розоцветных - Rosaceae.

Дерево до 12-15 метров высоты с темно-зелеными блестящими листьями, которые осенью приобретают красно-коричневую окраску. Цветки белые, мелкие, в щитковидных соцветиях. Плоды красновато-бурые, удлиненные, становятся съедобными поздней осенью. Растет сравнительно медленно. Дает красивую ценную древесину, которая высоко ценится в мебельном производстве. К почве малотребовательна.

Немного далее, с правой стороны дорожки, произрастает инжир (113) - Ficus carica L. Семейство тутовых - Moraceae.

Инжир принадлежит к роду фиговых, в котором насчитывается около 1000 видов, произрастающих главным образом в тропических странах. Это листопадное дерево, дающее сочные сахаристые плоды (соплодия), из которых изготовляют пастилу, джем и варенье. Плоды в сушеном виде, известные под названием инжир, или винная ягода, идут в пищу. В плодах инжира содержится большое количество сахара (в свежих плодах более 20 и в сушеных более 70 процентов, что придает им высокую питательность). Культура инжир была известна с давних времен, более чем 2500 лет назад.

Как растение сухого климата инжир в условиях влажных субтропиков СССР, каким является Черноморское побережье Кавказа, давал малосахаристые, водянистые плоды, которые очень плохо сушились. Советские селекционеры, применяя метод гибридизации и посева семян, вывели ряд сортов с сахаристостью более 70 процентов. Эти сорта дают прекрасный сушеный продукт.

Пройдем дальше и с левой стороны дорожки ознакомимся с ценным деревом - орехом грецким (114) - Juglans regia L. Семейство ореховых -Jug-Landaceae.

Дикорастущий орех в СССР произрастает в Средней Азии.

Как ценная орехоносная порода грецкий орех широко известен во всем мире. Лучшие культурные сорта его размножают прививкой. Сочинская НИЛОС в течение ряда лет ведет работу по выведению сортов, отличающихся высокой урожайностью, крупными плодами с хорошими вкусовыми качествами. Лучшие сорта, выведенные станцией, дают в год более 200 килограммов ореха. Из этих сортов Соч-НИЛОС в содружестве с лесхозами побережья создают маточные плантации.

Древесина грецкого ореха широко используется в виде фанеры для облицовки дорогой мебели. Особенно ценятся капы (наплывы), образующиеся на стволах старых деревьев.

Напротив ореха грецкого, с правой стороны дорожки, произрастает группа альбиции шелковистой (ленкоранская акация) (115) - Albizzia julibrissin Durazz. Семейство бобовых - Leguminosae.

Светолюбивая, листопадная, засухоустойчивая и быстрорастущая порода, с красивой зонтикообразной кроной. К почве малотребовательна. На родине, в Азербайджане, образует светлые редкостные леса. Ежегодно обильно цветет с июня по август. В этот период альбиция очень декоративна. Цветки душистые в многочисленных шаровидных головках, розовые, желтоватые и красноватые.

Хороший медонос. Ценная парковая порода, широко используемая в посадках на Черноморском побережье.

По другую сторону дорожки осмотрим небольшие деревья граба кавказского (116) - Carpinus caucasica A. Grossh. Семейство березовых - Betulaceae.

Граб - одна из основных лесообразующих пород побережья Кавказа, растущая в смеси с дубом, буком, каштаном, липой и другими породами.

Граб вырастает до 30 метров высоты и более 1 метра толщины. В горы поднимается до 2000 метров над уровнем моря. Растет на любых почвах, обладает мощной корневой системой, которая хорошо защищает горные склоны от эрозии, а само дерево предохраняет от ветровала. Граб хорошо поддается обрезке и стрижке, и из него создают прекрасные зеленые стены, изгороди и пр. Древесина граба тяжелая, твердая, белого цвета, трудно колется. Она применяется в текстильной промышленности и на различные поделки. Однако на строительный материал граб непригоден, так как легко поддается гниению.

Пройдем немного дальше, с левой стороны дорожки видим молодое растение - каштан съедобный (117) - Castanea sativa Mill. Семейство буковых - Fagaceae.

Это одна из главных и наиболее ценных лесообразующих пород Кавказа. Каштан достигает 35 метров высоты, 80 сантиметров в диаметре и живет до 300 лет.

Во время цветения, которое происходит в июне, дерево покрывается цветками, дающими хороший медосбор пчелам. В октябре - ноябре поспевают его плоды - прекрасный продукт питания и корм для животных. Из плодов готовят муку, используемую в кондитерском производстве. Древесина каштана легкая, очень стойкая в воде и сырых местах, коричневого o цвета, легко обрабатывается. Она имеет широкое применение в столярном и фанерном производстве и в строительном деле. Древесина, и особенно кора, содержит до 14 процентов дубильной кислоты (танидов) и используется для дубления кож.

Размножается семенами, а формы и сорта с крупными плодами - прививкой.

Станция занимается изучением и развитием каштанового хозяйства на побережье. Научная конференция 1955 года наметила дальнейшие пути ведения хозяйства в каштановых лесах.

Двигаясь дальше, с той же стороны дорожки, осмотрим два декоративных кустарника Кавказа - листопадный рододендрон желтый (118) - Rhododendron luteum Sweet, и вечнозеленый рододендрон понтийский (119) - Rhododendron ponticum L. Семейство вересковых - Ericaceae.

Оба рододендрона высокодекоративные растения и широко используются в зеленом строительстве.

Рододендрон желтый цветет в апреле - мае. Цветки его золотисто-желтого цвета- с сильным одуряющим ароматом. В это время года в диких зарослях рододендрона желтого проходит заготовка цветков, которые используются для получения эфирного масла.

Рододендрон понтийский цветет в апреле - июне. Цветки его главным образом фиолетовой окраски, но встречаются формы с белыми и пурпуровыми цветками. Обычно растет сплошными зарослями в подлеске широколиственных лесов. Во время массового цветения заросли рододендрона представляют сказочную картину.

Оба рододендрона дают нектар, но мед из них действует одурманивающе; его называют пьяным медом.

Ознакомившись с рододендронами, пройдем ниже по дорожке и с правой стороны осмотрим лещину обыкновенную (120) - Corylus avellana L. Семейство березовых - Betulaceae.

Крупный кустарник, широко распространенный в лесах Кавказа, где он иногда образует стволы до 15-18 сантиметров в диаметре и до 4-6 метров высоты. Требует глубоких, питательных, достаточно влажных почв. Дает вкусные орехи, которые имеют крепкую толстую скорлупу и сравнительно небольшие ядра. На Кавказе широко распространены культурные сорта лещины, так называемые фундуки, отличающиеся тонкой скорлупой, крупным ядром и высоким содержанием жира. Благодаря мощной корневой системе они являются ценными почвоукрепителями. Наиболее распространенные промышленные сорта - Кудрявчик, Черкесский II и Карасун.

Продолжая экскурсию, сворачиваем по дорожке к небольшому мостику. Здесь, с левой стороны, на куртине 68 и по другую сторону оврага произрастают крупные деревья бука восточного (121) - Fagus orientalis Lipsky. Семейство буковых - Fagaceae.

Бук - ценная лесная порода Кавказа. Мощные деревья его дают большой выход древесины- до 1000 кубических метров с гектара. Красивая древесина обладает высокими физико-механическими свойствами и находит самое различное применение. Особенно ценится в мебельной промышленности. Буковые леса дают в урожайные годы с гектара более тонны буковых орешков, из которых получают пищевое и техническое масло. В орешках содержится до 35-40 процентов масла.

Сочинская НИЛОС разрабатывает рациональные методы эксплуатации этой породы.

Осмотрев буки, переходим мостик и, дойдя до перекрестка дорожек, сворачиваем налево. Немного поднявшись, видим с левой стороны дорожки два высоких дерева сосны приморской (122) - Pinus pinaster Sol. Семейство сосновых - Pinaceae.

Средиземноморская порода отличается быстрым и энергичным ростом. Имеет слабую корневую систему, поэтому стволы ее часто бывают искривленные. Древесина мягкая, крупнослойная, используется на доски, но большой ценности не имеет. Образует крупные шишки и длинную грубую хвою. Обильно плодоносит и дает самосев. На побережье, как быстрорастущая порода, широко используется в озеленении.

Продолжая подниматься по дорожке, сворачиваем направо и с правой стороны на куртине 41 ознакомимся с гинкго двулопастным (123) - Ginkgo biloba L. Семейство гинкговых - Ginkgoaceae.

Родина гинкго - Китай. Это очень древняя порода. Первые растения появились за 600 миллионов лет до нашей эры.

Гинкго - двулопастное голосеменное растение. Семена его образуются на женских деревьях. Поджаренные семена используются в Китае как пищевой продукт. Древесина его по своим качествам близка к древесине пихты и ели.

Как декоративное дерево, гинкго широко культивируется не только в Китае, но и во многих других странах.

Продолжая экскурсию, поднимаемся по дорожке еще выше и, миновав одно ответвление дорожки, сворачиваем налево к куртине 54, где высажены различные сорта камелии японской (124) - Camellia japonica L. Семейство чайных - Theaceae.

Родина камелий - Япония и Китай. Это одно из красивейших растений юга. Цветет с декабря по апрель. Есть много садовых форм с махровыми красными и белыми крупными цветками. Особенно эффектна камелия во время снегопадов, когда на фоне белого снега яркими пятнами выделяется ее вечнозеленая листва и различных окрасок цветки.

Камелия японская - хорошее растение для комнатной культуры.

Ознакомившись с камелией японской, выходим к фонтану "раковина", откуда продолжаем экскурсию по основному маршруту.