МАСЛИЧНАЯ ПАЛЬМА

Расстановка ударений: МАСЛИ`ЧНАЯ ПА`ЛЬМА

МАСЛИЧНАЯ ПАЛЬМА (Elaeis guineensis), однодомное растение сем. пальм. Стволы выс. 20—30 м (в культуре 10—15 м). Листья дл. 2—3 м, перистые, состоят из 100—160 листочков, сидящих на мощных черешках с крупными колючками. Зацветает на 4—5-м году жизни. Цветки собраны в кисти. Плод — костянка. Масса одной кисти (600—800 плодов) 25—50 кг. Размножается семенами. Растёт в зап. части Экваториальной Африки, предпочитая влажные места, где равномерно в течение года выпадает не менее 3000 мм осадков. Центры возделывания — Гвинея, Гана, Нигерия, Конго, культивируется также в Индонезии, Малайзии и Юж. Америке (Бразилия). М. п.— осн. источник растит. масла в тропиках, второй по значимости после кокосовой пальмы. Сочный околоплодник содержит 22—70% жирного масла, используемого для технич. целей. В семенах содержится 26—57% т. н. ядропальмового масла, используемого в пищу и для производства маргарина. М. п. открыта в 15 в. в Зап. Африке, куда, как предполагают, предки М. п. попали по существовавшему в третичном периоде «мосту», к-рый соединял Америку и Африку. Широко вошла в культуру только во 2-й пол. 19 в.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.