ПЕРСЕЯ (Persea), род вечнозелёных деревьев и кустарников сем. лавровых. Выc. до 40 м. Ок. 150 видов, в Сев., Центр, и Юж. Америке (Мексика), Вост. и Юго-Вост. Азии. На Азорских, Канарских о-вах и на о. Мадейра неск. видов П. образуют вечнозелёные островные леса. Большинство видов П. — декор. растения. Наиболее известна П. американская, или авокадо (P. americana), — дерево выc. до 20 м, родом из горных областей Центр, и Юж. Америки. Даёт крупные (масса от 50 до 800 г) сочные грушевидные плоды, содержащие витамины, жирное масло, микроэлементы. Введено в культуру во мн. странах тропиков и субтропиков, в СССР ограниченно выращивается на Черномор. побережье Кавказа.
Плодоносящая ветвь персеи американской.
Источники:
Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.