СМИЛАКС, сассапариль (Smilax), род двудомных вечнозелёных или листопадных, вьющихся или лазящих кустарников и трав сем. смилаксовых (Smilacaceae). Цветки мелкие, в зонтиковидных пазушных соцветиях. Ок. 100 видов (по др. данным, ок. 200), преим. в тропиках и субтропиках обоих полушарий, наибольшее разнообразие видов в Юго-Вост. Азии. В СССР — 2 вида. С. высокий, павой, дротянка (S. excelsa), — полувечнозелёная лиана выc. до 20 м, диам. до 1 см. Стебли равномерно усеяны шипами дл. 5—8 мм. Листья очередные, кожистые, широкояйцевидные, цельнокрайные, дл. 6—8 см, на коротких черешках с 2 усиками у его основания, закручивающимися вокруг опоры. Плод — красная ягода диам. 1 см. Цветёт в мае — июне. Плоды созревают в октябре — ноябре. Размножается семенами, корневищами. Распространён на Кавказе, в Зап. Закавказье, преим. на вырубках. В Крыму введён в культуру как декоративный. Мягкие верхушки растущих стеблей употребляют в пищу в отваренном виде. В Приморском крае растёт С. Ольдгема (S. oldhami), без шипов, с чёрными плодами. С. медицинский (S. medica), родом из Мексики, С. китайский (S. china) и С. полезный (S. utilis) используются в медицине с древности. Их утолщённые корни и корневища, наз. «сассапариль» или «сарсапариль», содержат сапонины.
Источники:
Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.