ХУРМА (Diospyros), род листопадных и вечнозелёных деревьев или кустарников сем. эбеновых. Цветки раздельнополые, белые или бело-зелёные, тычиночные цветки собраны в 2—5-цветковые полузонтики, пестичные обычно одиночные. Плод — мясистая ягода. Древесина прочная, красивой текстуры. Размножается семенами. Ок. 200 видов, гл. обр. в тропиках и субтропиках. В СССР 1 вид — X. обыкновенная, или кавказская (D. lotus), на Кавказе, в Ср. Азии, в Закавказье. Листопадное дерево выc. 20 м с синевато-чёрными съедобными плодами. Растёт в смешанных горных (до 1500 м) лесах и на их опушках, по влажным склонам, на почвах, богатых гумусом. Реликтовый вид с сокращающимся ареалом, в Красной книге СССР. 6 видов интродуцировано. X. восточная (D. kaki), из горных р-нов Китая, — листопадное дерево выс. до 14—15 м. Листья дл. 6—18 см, заострённые на вершине и клиновидные у основания, опушённые снизу. Цветки желтовато-белые. Плоды от яйцевидных до сжато-шаровидных, диам. 3,5—7 см, оранжевые или ярко-жёлтые. Плодовое растение со множеством сортов. Возделывается на Кавказе, в Ср. Азии и др. юж. р-нах. X. виргинская (D. virginiana), родом из Сев. Америки, — дерево выс. до 15 м (иногда до 30—40 м) с раскидистой копнообразной кроной. Листья от яйцевидных до эллиптических дл. 6—14 см, тёмно-зелёные, голые и блестящие сверху и бледные снизу. Плоды шаровидные или обратнояйцевидные, диам. 2—3,5 см, жёлтые или оранжевые, съедобные.
Плод хурмы восточной.
Хурма обыкновенная.
Источники:
Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.