ЦЕРАТОНИЯ (Ceratonia), род вечнозелёных деревьев сем. бобовых. 2—3 вида, из к-рых наиб, известна Ц. стручковая, или рожковое дерево (С. siliqua). Выc. 8—15 м. Листья перистые, кожистые, цветки красно-бордовые, растущие непосредственно на ветвях или стволе (пример каулифлории). Плоды — бобы дл. 10—30 см, шир. 2—2,5 см. Растёт Ц. в сухих субтропиках Средиземноморья, на юж. побережье М. Азии, в Сирии и Ливии, на каменистых и песчаных склонах, на известняковых скалах на выс. 400—1600 м, в дубовых (вечнозелёных) и сосновых лесах. Богатые сахарозой плоды («цареградские, или кипрские, рожки») употребляют в пищу в свежем виде, а также как заменитель кофе и какао, используют для изготовления патоки, спирта. Древесина с желтоватой заболонью и коричнево-красным ядром, тяжёлая, легкополирующаяся, идёт на изготовление мебели, для поделок и т. д. Камеденос и медонос. Культивируется с глубокой древности в странах Средиземноморья, на Канарских и Антильских о-вах, в Индии, в Юж. Африке, в Сев. и Юж. Америке. В СССР как декор. растение выращивают в осн. на Черномор. побережье Кавказа. Во мн. местах одичала. В древности семена Ц., одинаковые по массе (200 мг), служили гирьками при взвешивании драгоценных камней, отсюда единица массы драгоценных камней — карат (от греч. keratio — стручок рожкового дерева).
Источники:
Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.