ЭПИДЕРМА (от греч. epi — на, после и derma — кожа), эпидермис, кожица, наружная покровная однослойная, реже многослойная растит. ткань. Покрывает все однолетние органы растений — листья, молодые корни и стебли (Э. корня наз. ризодермой). На многолетних органах (у древесных и многолетних травянистых растений) затем сменяется вторичной покровной тканью — перидермой. Выросты клеток Э. образуют трихомы (волоски, выделительные желёзки и др. структуры). Плотно сомкнутые и на надземных органах покрытые снаружи кутикулой, клетки Э. выполняют комплекс барьерных функций, контролируя обмен организма со средой. Они регулируют транспирацию и газообмен (через устьица), тепловой обмен (через кутикулу и опушение), препятствуют проникновению патогенных возбудителей, поглощают и выделяют в-ва (через поверхность, а также через корневые волоски, листовые желёзки), принимают участие в восприятии раздражений, защищают внутр. ткани от механич. повреждений.
Источники:
Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.