БЕРТОЛЛEТИЯ

Расстановка ударений: БЕРТОЛЛE`ТИЯ

БЕРТОЛЛEТИЯ, бертоллеция (Bertholletia), род листопадных древесных растений сем. лецитисовых (иногда их относят к сем. миртовых). Неск. видов, в тропиках Юж. Америки. Б. высокая (В. excelsa) — дерево выc. 30—40 м. Листья без прилистников. Цветки обоеполые, опыляются насекомыми, иногда колибри. Плоды (масса до 3 кг) созревают в течение 13—15 мес, содержат 15—25 трёхгранных семян. Растёт во влажных тропич. лесах Амазонки, а также вдоль Тихоокеанского побережья. В дождевых лесах нередко образует чистые насаждения. Семена Б. высокой (т. н. американский, или бразильский, орех) содержат до 75% пищевого масла, используемого в кондитерской пром-сти и в мыловарении (низшие сорта). В Бразилии эти орехи — предмет экспорта. Плантации Б. высокой имеются в Индии, Индонезии и на Филиппинских о-вах, но они сравнительно невелики. Древесина Б. используется как строит. материал и для столярных работ.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.