БОЯРЫШНИК (Crataegus), род листопадных, редко полувечнозелёных, обычно невысоких деревьев (часто растущих кустовидно) сем. розовых. Выc. 3—6 (18) м, побеги, как правило, с колючками. Листья от цельных до перистолопастных и перисторассечённых. Цветки обоеполые, обычно собраны в щитковидные соцветия, белые, реже розовые, с неприятным запахом; распускаются в мае — июне. Плод — т. н. косточковое яблоко или костянковидный, содержит 1—5 косточек, созревает в августе — октябре. Размножается семенами, порослью, в культуре — отводками, прививкой, семенами (после стратификации). Светолюбив, морозо- и засухоустойчив, к почве неприхотлив. Доживает до 200—300 лет. 200 (по др. данным, более 1000) полиморфных видов, в умеренном, реже субтропич. поясах Сев. полушария. В СССР ок. 80 видов и ок. 75 интродуцировано. Б. кроваво-красный (С. sanguinea) — дерево выс. до 4 (6) м. Произрастает в Сев. Монголии, Европ. части СССР, Зап. и Вост. Сибири, Сев. Казахстане, Ср. Азии — в разрежённых лесах на почвах ср. увлажнения, группами или одиночно, на опушках, по берегам рек. Б. однопестичный (С. monogyna) — дерево выс. 3—6 (12—18) м, в Зап. Европе, на Ю.-З. Европ. части СССР, Кавказе (до 1500 м) — среди степных кустарников, по опушкам листв. лесов, в сухих дубравах, на склонах речных долин и оврагов. Б. гладкий (С. laevigata) — дерево выс. 3—4 (5) м, в Зап. Европе, в СССР — в Зап. Прибалтике, Карпатах, в Беловежской пуще, в подлеске разрежённых сосновых и широколиств. лесов, на опушках, в зарослях кустарников на склонах гор, по долинам рек. Б. Максимовича (С. maximowiczii) — дерево выс. 4—5 (7) м, в Китае, на Корейском п-ове, в Вост. Сибири, на Д. Востоке — по заливным долинам, одиночно по опушкам. Все эти виды имеют культурные формы. Б. выращивают в защитных лесных насаждениях. Благодаря густой и крепкой кроне, нередко колючим ветвям, красивой осенней окраске листьев, газоустойчивости Б. используют в озеленении (чаще для живых изгородей). Плоды употребляются в свежем виде и идут на переработку. Сушёные плоды, цветки, листья используют в медицине. Древесина Б. светло-розовая, жёлтая или белая, тяжёлая, твёрдая, вязкая, идёт на мелкие поделки. Произрастающие в Крыму Б. Поярковой (С. pojarkovae; эндемик СССР) и Б. Турнефора (С. tournefortii) — редкие виды, в Красной книге СССР.
Боярышник однопестичный. Ветвь с плодами
Источники:
Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.