ЗЕМЛЯНИКА

Расстановка ударений: ЗЕМЛЯНИ`КА

ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria), род многолетних трав сем. розовых. Листья тройчатые, собраны в розетку. Цветки белые, обоеполые и однополые, в малоцветковых щитковидных соцветиях. Плоды (ягоды) состоят из мн. отдельных орешков, погружённых в разросшееся мясистое сочное сладкое цветоложе. Ок. 50 видов (по др. данным, 20—25 видов), в Евразии, Америке. В СССР— 13 видов. 3. лесная (F. vesca) распространена почти по всему СССР (кроме Крайнего Севера и юга); растёт в светлых смешанных, лиственных, реже в хвойных лесах, особенно на полянах и опушках, а также среди кустарников и на сухих лугах. Встречается группами, иногда (на вырубках и в негустых мелколесьях) образует сплошной покров благодаря активному вегетативному размножению усами. Цветёт с конца весны до середины лета. Зрелые плоды ярко-красные, с приятным ароматом. Содержат ок. 6% Сахаров (в осн. глюкозу и фруктозу), до 50 мг % витамина С, соли железа, кальция и др. вещества. В центр. р-нах РСФСР с 1 га естеств. зарослей можно собрать 50—1500 кг плодов, на вырубках — до 3 т. В листьях 3. — до 380 мг % витамина С, в корнях и корневищах — до 9% таннинов. Лекарств. и медоносное растение. Кроме 3. лесной, обычны также 3. зелёная, или степная клубника (F. viridis), распространённая в тех же р-нах, что и лесная, и 3. мускусная, или лесная клубника (F. moschata), встречается только в Европ. части. Возделывают гл. обр. 3. садовую, или ананасную (F. ananassa), имеющую гибридное происхождение и известную больше под неправильным назв. клубника.

Земляника лесная: цветки.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.