21.03.2012

Белорусские лесхозы будут торговать березовым соком

Один литр сока обойдется местным жителям всего в три российских рубля.

Лесные хозяйства южных областей Белоруссии приступают к заготовке березового сока. Ожидается, что в ближайшие две недели этот процесс начнется и на севере страны. "Лесхозы уже подготовили необходимые инструменты, тару и транспорт", - сообщает министерство лесного хозяйства страны.

Этой весной лесные хозяйства республики планируют заготовить и реализовать 26 тысяч тонн березового сока. Большую часть этого объема - 24,4 тысяч тонн – выкупят перерабатывающие консервные предприятия, которые уже подали свои заявки на заготовку. Кроме того, в местных лесничествах приобрести березовый сок сможет любой желающий по бросовой цене - от 600 до 1000 белорусских рублей за литр (2-3 российских рубля).

Заготовить березовый сок можно и самостоятельно, но только в специально отведенных для этого местах и после инструктажа лесничего. На промышленную заготовку необходимо приобрести лесной билет и получить разрешение от лесхоза. Добыча березового сока запрещена в городских и курортных лесах, в прибрежных зонах рек, озер и других водных объектов, в полосах отвода железных и автомобильных дорог, в дендрологических парках и ботанических садах и заповедниках. За нарушение правил заготовки сока нарушителям грозит административная ответственность и штраф.

Источники:

1. greenpressa.ru