Дуб

Могучий дуб... Это дерево - действительно олицетворение мощи, крепости, силы. Особенно могучи одиночные старые деревья, растущие где-нибудь среди луга. Ствол такого дуба невысок и не очень прям, но зато как толст у самой земли! Извилистые ветви широко раскинулись во все стороны, нижние почти касаются земли. Крона дерева напоминает шар.

Дуб (Quercus robur) растет у нас на большой территории - от Ленинграда на севере почти до Одессы на юге и от государственной границы на западе до Урала. Область его естественного распространения в СССР имеет форму широкого клина, направленного с запада на восток. Острие этого клина упирается в Урал в районе Уфы.

В жизни наших предков дуб играл большую роль. Такие центры древней Руси, как Киев, Владимир, Великий Новгород, возникли в районах широкого распространения дубовых лесов. Дубравы некогда подступали с юга к самой Москве. Небольшие участки дубовых лесов можно видеть еще и сейчас около названных древнерусских городов. Но основная масса их давно уничтожена. «Виной» тому, прежде всего отменное плодородие почвы под этими лесами. Такие почвы наши предки в первую очередь занимали под пашню, вырубая лес.

В разных районах нашей страны дуб растет по-разному. Прямоствольный великан высотой более 30 метров - таким мы видим его в южных лесах, например в знаменитой Теллермановской роще близ города Борисоглебска Воронежской области. Недаром этот лесной массив был объявлен Петром I «корабельной рощей». Отсюда брали лучшую древесину для постройки русского флота. По-иному выглядит дуб под Москвой. Здесь он довольно корявый и невысокий - не более 22-23 метров - и годится только на дрова. Еще севернее, например в Вологодской области, дуб растет в виде приземистого деревца или даже кустарника.

Интересно, что в прошлом дуб и на севере рос в виде крупных деревьев. В толще наносов на дне северных рек европейской части СССР иногда находят погребенные черные стволы таких дубов («мореный» дуб).

Лучше всего развивается дуб в западной Европе с ее более мягким и теплым, чем у нас, климатом. Здесь известны деревья-великаны в возрасте 1500-2000 лет. У нас под Москвой самый старый дуб имеет возраст около 800 лет. Этот уникальный дуб - ровесник Москвы - хранился в Горках Ленинских.

Ранней весной, до распускания листьев, дуб хорошо переносит временное затопление водами рек, чего не выносят многие другие древесные породы. В поймах южных рек, т. е. на низких берегах, которые ежегодно заливаются вешними водами, нередко развиваются дубовые леса (пойменные дубравы). Во время разлива реки по такому лесу можно проехать на лодке - слой воды достигает метра. Но спадет вода, и через некоторое время под деревьями появляется нечто совершенно необыкновенное - море цветущих ландышей. Так много ландышей нигде больше не встретишь. Подобные «ландышевые» дубравы встречаются, например, в пойме реки Хопер близ города Борисоглебска.

На территориях, не заливаемых весной водами рек, дуб часто растет в сопровождении других лиственных деревьев - липы, клена, ясеня, ильма, дикой яблони и др. Однако его обычно больше, чем остальных деревьев. В северо-западных районах страны, начиная примерно от Москвы, дуб и его спутники неплохо уживаются с елью, местами образуя елово-дубовые леса, но дуб здесь не чувствует себя хозяином. Нередко он вытесняется более жизнеспособной на севере елью.

Дуб очень живуч. Он способен давать молодую поросль от пня (пневую поросль). После того как срубят дерево (конечно, не очень старое), на коре пня вскоре появляется целая щетка молодых побегов. Когда они достаточно подрастут, на них можно видеть необычные, гигантские листья. Сами побеги тоже очень сильные - длинные и толстые. Ведь все те «соки», которыми корни прежде снабжали целое дерево, теперь идут только в молодые побеги.

Поросль на пне развивается из так называемых «спящих» почек. Это почки необычные. Они остаются живыми десятки лет, но при этом не распускаются («спят»), как бы дожидаясь подходящего случая. Такие почки первоначально образуются на еще тонком, совсем молодом стебельке. С течением времени стебель утолщается и превращается в ствол, но почка не «утопает» в толще древесины. Она ежегодно подрастает ровно настолько, насколько утолщается ствол. В итоге она всегда оказывается на поверхности и всегда готова распуститься. Такая необходимость приходит, когда срубают дерево. Но бывает, когда спящие почки пробуждаются и в других случаях. Вам может быть приходилось видеть, как выглядит дуб, который всю жизнь рос в лесу, а затем оказался на свободе. В лесу ствол его был «голый», непокрытый листвой. На открытом же месте на нем образовалась масса коротких побегов с листьями, он словно оброс зеленью. Это «водяные побеги». Они появляются из спящих почек.

А вот еще пример, показывающий, насколько живуч дуб. Иногда в конце весны, когда дуб только распустился, на деревья набрасываются целые полчища гусениц и уничтожают всю листву. Дубы становятся совершенно «голыми», безлистными, как зимой. Можно подумать, что они уже погибли. Но это не так. Через некоторое время они покрываются новой листвой. Это тронулись в рост покоящиеся почки, которым при нормальном развитии «положено» было распуститься только на следующий год.

Но вернемся вновь к пню дуба. Посмотрим на поверхность спила и обратим внимание на цвет древесины. Почти вся поверхность пня, за исключением узкого наружного кольца, имеет довольно темную, коричневатую окраску. Следовательно, ствол дерева состоит в основном из более темной древесины. Она получила название «ядро». Это - более старая часть ствола. Она уже «отслужила свой век» и не участвует в жизни дерева - по ней не проходят «соки» растения. Темный цвет ее объясняется тем, что она пропитана специальными веществами, которые как бы консервируют ткани и препятствуют развитию гнили. Ядровая древесина дуба имеет специфический запах. Его ясно ощущаешь, когда проходишь мимо штабеля свежих дубовых бревен. Такой же запах имеют и дубовые бочки. Ядро - наиболее ценная для поделок часть ствола. Именно из этого материала делают мебель, паркет, бочки и т. д.

Посмотрим теперь на более светлый, почти белый наружный слой древесины. На пне он выглядит в виде довольно узкого кольца - это заболонь. Именно по ней поднимается ввepx по стволу тот почвенный раствор, который поглощают корни - вода с небольшим количеством питательных солей. Заболонь - деятельная часть древесины, проводник «соков». Однако удельный вес ее в общей массе древесины невелик.

Посмотрите внимательно и с возможно близкого расстояния на слой заболони. Если пень достаточно гладкий, здесь нетрудно заметить множество мельчайших дырочек, точно уколов тонкой иглой. Это перерезанные поперек тончайшие трубочки - сосуды, которые идут вдоль ствола. Именно по ним и поднимается почвенный раствор. У дуба по сравнению с другими деревьями сосуды крупные, их без труда можно видеть простым глазом. У многих других древесных пород они видны только в сильную лупу или микроскоп. Пропускная способность сосудов дуба довольно внушительна. Было подсчитано, что только за один жаркий летний день по сосудам в стволе старого дуба прошло вверх около 100 литров воды.

Расположение сосудов на поверхности пня закономерно - кольцами. В каждом кольце множество «уколов иглой». Между кольцами - слои однородной, лишенной «уколов» древесины. Это чередование слоев связано со сменой времен года. Каждую весну образуется новое кольцо сосудов, каждое лето - «разделительный» слой древесины, почти не содержащий сосудов. На следующий год все повторяется вновь. И так много десятков, а иногда и сотен лет!

Поперечный срез древесины дуба (вид под микроскопом)

Кольца сосудов у дуба хорошо видны не только на пне, т. е. на поперечном срезе древесины. Их нетрудно видеть и на продольном срезе. Посмотрите внимательно на плитку дубового паркета или на поверхность дубовой мебели, например стола. Вы увидите длинные узкие полосы, которые представляют собой пучки тонких параллельных линий. Между пучками - слои «не расчерченной» однородной древесины. Вероятно, Вы уже догадались, что тонкие линии - это разрезанные вдоль сосуды, а их скопления-кольца сосудов, также разрезанные вдоль.

Обратимся теперь к ветвям дуба. Тонкие веточки дуба, даже если на них нет листьев, легко узнать. Характерная их особенность - то, что на самом конце побега располагается целая группа почек. Они здесь словно «столпились». У других наших лиственных деревьев такого не бывает.

Весной дуб распускается довольно поздно, одним из последних. Он явно «не торопится». Поспешность ему бы только повредила - ведь молодые листья и стебли этого дерева, которые едва появились из почек, побивают заморозки. А весной заморозки бывают иногда довольно поздно.

При распускании листьев появляются и цветки дуба. Когда говоришь о цветках дуба, это почти всегда вызывает недоумение («какие же у дуба могут быть цветки?»). Это вполне понятно. В представлении многих цветки обязательно должны быть крупными и красивыми. А у дуба они очень мелкие и невзрачные. Более заметны мужские, или тычиночные, цветки. Они очень мелкие, желтовато-зеленоватые и собраны в своеобразные соцветия - тонкие повисающие сережки, ко­торые немного напоминают сережки орешника. Они целыми пучками свешиваются вниз с молодых, только что появившихся побегов и почти не отличаются по цвету от листьев. Эти сережки со временем опадают.

Женские, или пестичные, цветки дуба найти труднее. Они совсем крохотные - чуть больше булавочной головки. Эти цветки располагаются поодиночке или по 2-3 на концах особых тонких стебельков. Именно из них к осени образуются знакомые всем жёлуди.

Интересна способность дуба давать два «поколения» побегов в один сезон. Первое поколение образуется весной. Из почек появляются нормальные стебли с листьями, какие в это время вырастают и у всех других деревьев. Но проходит несколько недель, и весенний побег как бы достраивается. На конце его трогается в рост верхушечная почка и дает начало новому побегу - летнему. Первое время он имеет более светлую, иногда красноватую окраску и хорошо выделяется по цвету на уже окрепшем весеннем темно-зеленом побеге, затем разница в окраске исчезает.

Летние побеги дуба появляются в начале июля, примерно в ту пору, когда по народному календарю наступает день Ивана Купалы. Вероятно, поэтому они получили название «Ивановых» побегов. Такое название они имеют не только в русском языке, но и в некоторых других, например в немецком. Ивановы побеги чаще образуются у дуба в более южных местностях, где иногда в одно лето может появиться даже два поколения Ивановых побегов.

К осени на листьях дуба нередко развиваются желтоватые или желто-розовые шарики - галлы - величиной с небольшую вишню. Они похожи на крохотные яблочки правильной шаровидной формы. Галлы - болезненное разрастание тканей листа. В их появлении «виновато» насекомое галлица, похожее на очень мелкую мушку. Галлица тонким острым яйцекладом прокалывает кожицу листа и откладывает туда яичко. Через некоторое время после этого на листе вырастает «шарик». Если поздней осенью разломить такой шарик, в середине его можно обнаружить маленького белого червячка - личинку галлицы - либо уже взрослое насекомое. В некоторые годы листья дуба бывают буквально усеяны галлами - на каждом листе их по несколько штук.

Галлы называют иногда чернильными орешками. Это название не случайно. Наши предки во времена Пушкина использовали их для приготовления черных чернил. Как же получить таким путем чернила? Нужно приготовить отвар орешков и добавить к нему раствор железного купороса. Сливая две слабо окрашенные жидкости, получим жидкость совершенно черную. Этот химический «фокус» объясняется просто. В галле содержится много дубильных веществ, а они обладают способностью, соединяясь с солями железа, давать густую черную окраску. То же можно проделать и с настоем чая (в нем также много дубильных веществ). Если в стакан некрепкого чая добавить несколько капель желтоватого раствора хлорного железа, жидкость становится совершенно черной.

Этим объясняется и черная окраска «мореного» дуба, пролежавшего много лет на дне реки, В стволе дерева много дубильных веществ, а в речной воде есть соли железа, хотя и в очень небольшом количестве. На протяжении столетий эти соли медленно «чернят» ствол на всю его толщину.

Теперь о желудях. Надо заметить прежде всего, что это не семена, а плоды (так как каждый образуется из пестика цветка). Но это плоды своеобразные - все содержимое их состоит только из одного крупного семени.

Желуди имеют ряд интересных особенностей «поведения». Сравним их с семенами знакомых нам растений, например гороха, фасоли. Зрелые семена этих растений совершенно сухие. Они великолепно сохраняются и в тепле и на морозе. Но не таковы желуди. Они сравнительно сочные и очень «капризные». Прежде всего, они совершенно не переносят высыхания. Стоит им потерять даже небольшую часть воды, как они погибают. Боятся они и мороза. Наконец, они очень легко загнивают. Поэтому долго хранить их в искусственных условиях довольно трудно. А попробуйте их сохранить живыми в течение зимы, с осени до весны. Эта проблема иногда возникает перед лесничими. В самом деле, как уберечь желуди зимой и от мороза, и от высыхания, и от загнивания? Предложено много способов их сохранения. Один из наиболее эффективных - положить осенью собранные желуди в корзину, закрыть ее и опустить на дно реки до весны (вода, конечно, должна быть проточной, чтобы желуди не «задохнулись»).

Своеобразно строение желудей. Почти все содержимое желудя составляет зачаток будущего растения - зародыш. Но зародыш здесь необычный - у него непомерно мощно развиты семядоли. Они забиты до отказа крахмалом. Это - запас питания для молодого дубка, который появится из желудя. Надо сказать, что запас этот очень велик и обычно не используется полностью.

Прорастание желудя тоже своеобразно и напоминает прорастание горошины. Характерно здесь то, что семядоли не поднимаются над поверхностью почвы, как у многих растений, а остаются в земле. Bвepx поднимается тонкий зеленый стебелек. Первоначально он безлистный и только спустя некоторое время на его верхушке можно видеть небольшие, но типично дубовые листья. В природе всходы дуба появляются довольно поздно - в конце весны и в начале лета.

Проростки дуба в более ранней и более поздней фазе развития

В первое лето молодой дубок образует довольно длинный стебелек - зачастую он длиннее карандаша. В условиях леса это - рекордная высота проростка среди наших деревьев. У сосны и ели, как мы уже говорили, проростки короче спички. Большая длина стебля молодого дубка объясняется просто - он живет «на иждивении» желудя, расходуя солидные запасы питательных веществ, которые содержатся в семядолях.

Но как ведет себя дубок на второй и последующие годы, если он живет под пологом леса? Под деревьями довольно темно, и уже на второй год стебелек удлиняется мало, так как при слабом освещении он вырабатывает очень немного органических веществ, необходимых для роста (теперь он живет уже не за счет семядолей). В последующие годы рост его из-за недостатка света почти останавливается, а иногда стволик даже совсем засыхает. Но дуб - живучее растение. Он упорно цепляется за жизнь. У основания засохшего стволика появляется новый живой побег, но уже очень слабый. Такие полуживые, прозябающие дубки получили название «торчков». Срок их жизни в лесу при затенении - редко больше 4-5 лет. Торчки - своеобразный резерв молодняка, который сохраняется несколько лет «на всякий случай». Пока «родители» живы, он обречен на медленную смерть.

Много раз на протяжении жизни старого дерева появляются под его сенью молодые дубки и каждый раз погибают.

Но как только старый дуб по тем или иным причинам отмирает и в пологе леса образуется просвет, торчки начинают энергично расти, и приходят на смену погибшему материнскому дереву. Это именно тот случай, которого долго и терпеливо «ждут» молодые дубки, время от времени появляющиеся под пологом леса.