Деревья и кустарники с очередными простыми, цельнокрайними листьями без прилистников. Молодые побеги и листья покрыты блестящими серебристыми и коричневыми чешуйчатыми волосками. Цветки обоеполые или раздельнополые, пазушные, с простым, 2—4-раздельным, трубчатым околоцветником, с 4 свободными или сросшимися с околоцветником тычинками. Завязь верхняя, одногнездная. Плод — ложная костянка.
К семейству Лоховые относится 3 рода: Лох, Облепиха и Шефердия.
Род Лох (Elaeagnus L.)
Род листопадных или вечнозеленых невысоких деревьев или кустарников. Молодые побеги, листья и чашелистники покрыты щитовидными или чешуйчатыми волосками, образующими серебристо-белый налет. Цветки обоеполые, четырехмерные, колокольчатые, желтые изнутри, серебристо-белые снаружи, одиночные или по 2—3 в пазухах листьев, душистые, медоносные. Плоды серебристо-серые с мучнистой мякотью, съедобные. Косточка плода с 8 бороздками.
Лох размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, порослью от пня; может разводиться черенками. Высевать семена следует осенью после сбора. Для весенних посевов их следует длительно стратифицировать. Древесина твердая, буро-желтая, используется в столярном и токарном деле и на различные поделки.
Насчитывается около 40 видов лоха, растущих в Южной Европе, в Малой и Средней Азии и в Северной Америке. В СССР — два вида.
Лох узколистный (Е. angustifolia L.)
Дерево высотой до 8—10 м, и в диаметре до 30 см, чаще крупный кустарник. Кора темно-бурая. Ветви с пазушными колючками. Побеги и почки с серебристо-белым пушком. Листья простые, узколанцетные, цельно-крайние, серебристо-серые, длиной 3—8 см. Цветки снаружи серебристые, внутри оранжево-желтые, душистые, сидят по 1—3 в пазухах листьев, на коротких цветоносах. Околоцветник колокольчатый. Цветет лох узколистный в мае-июне после распускания листьев (рис. 85). Костянки овальные, серебристо-бурые, мучнистые, съедобные, созревают в сентябре. Семена всходят через 1—2 года. Для весеннего посева их стратифицируют. Всходы появляются весной в год посева.
Рис. 85. Лох узколистный : 1 - цветущий побег с листьями; 2 - плодовый побег; 3 - цветок в разрезе
К почве лох неприхотлив. Может расти на темно-каштановых и светло-каштановых почвах. Корневую систему развивает мощную с вертикальными корнями. Засухоустойчив, светолюбив, газо- и дымоустойчив. В молодом возрасте растет быстро. Легко переносит стрижку и подрезку. Применяется при создании живых изгородей, придорожных защитных полос, обсадки склонов, закрепления песков, а также в озеленении при создании декоративных групп и опушек. При засыпании части ствола песком образует придаточные корни. Рекомендован для полезащитного лесоразведения в засушливых областях юга и юго-востока. Известна разновидность с более крупными плодами. Встречается в диком виде на юго-востоке европейской части СССР, на Кавказе и в Средней Азии, образуя в долинных лесах (тугая) непроходимые лоховые заросли. Разводится в садах и парках значительно севернее своего ареала.
Лох серебристый (Е. argentea Pursh.)
Деревцо высотой до 4 м или кустарник без колючек. Родина — Северная Америка. В СССР разводится до широты Ленинграда — Перми. Молодые побеги красновато-коричневые. Листья овальные или продолговатые, серебристые с обеих сторон. Цветки желтые внутри и серебристые снаружи. Цветет в мае-июне, раньше лоха узколистного. Плоды широкоэллиптические или округлые, серебристые, созревают в конце августа — начале сентября. Используются так же, как и плоды лоха узколистного. Вынослив в городских условиях.
Род Облепиха (Hippophae L.)
Род двудомных листопадных растений с двураздельным околоцветником мужских цветков и трубчатым, двухлопастным у женских.
Плод — мясистая костянка. Известно 2 вида. В СССР — один вид.
Облепиха крушиновая (Н. rhamnoides L.)
Кустарник или деревцо высотой до 5 м с сильно колючими ветвями. Листья линейно-ланцетные, сверху серо-зеленые, снизу серебристые. Почки зимой бронзово-золотистые. Тычиночные серебристо-буроватые цветки собраны в колоски у основания развивающихся побегов текущего года. Пестичные цветки зеленые, сидят у основания молодых веточек (рис. 86). Цветет облепиха в апреле-мае одновременно с распусканием листьев или несколько раньше появления листьев. Опыление осуществляется при помощи ветра. Костянки сочные, оранжевые, сидят густо на побеге, созревают в сентябре-октябре и долго остаются на растении, часто до весны.
Рис. 86. Облепиха: 1 — ветвь с листьями, плодами и колючками; 2 — цветущий побег с тычинковыми цветками; 3 — тычинковый цветок в разрезе; 4 — пестичный цветок и его разрез; 5 — боковая и конечная почки; 6 — колючка; 7 — цветочная почка; 8 — характер плодоношения облепихи; 9 — всход
Сбор плодов начинают после первых заморозков. Плоды съедобны и лекарственны. Используются в пищевой промышленности, на кисели, варенье и в медицине. В соке облепихи содержатся провитамин А и витамин С. Листья содержат до 10% дубильных веществ.
Облепиха размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками, дает поросль от пня. Может разводиться черенками. К почвам нетребовательна. Выносит засоление. Достаточно морозостойка. Светолюбива. На корнях образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями. Естественно растет в Средней Азии, в Южной Сибири, на Кавказе, в Европе. На речных террасах и по берегам рек образует труднопроходимые заросли. Растет часто на осыпях и скалах. Разводится в европейской части СССР до широты Ленинград — Вологда — Горький. Рекомендована для разведения на обыкновенных черноземах Заволжья и Западной Сибири, на темно-каштановых ночвах Западной Сибири и Казахстана.