БОЯРЫШНИК И ШИПОВНИК

На вырубке, на опушке, в приречном кустарнике выделяется сразу чуть узловатое крепкое деревце. Выделяется вишнево-красными блестящими сучьями в колючих, с загибом, шпорах и листьями, будто надрезанными с боков.

Боярышник. Тот же самый, что бывает в зеленых изгородях в городах.

Красив он и сам по себе, а в майском наряде пестреющих белых цветов и совсем хорош. Но лучше всего, конечно, - в рубиново-красивых ягодах в сентябре, октябре. И лист опадет, красно-желтый, как опаленный ягодным жаром, а они все краснеют на ветках.

Не запросто встретишь в лесу боярышник. Тем приятней увидеть с рябиной, калиной, шиповником рядом.

Пучочки ягод берут для варенья. А больше известны они как лекарство, давным-давно признанное и надежное. При бессоннице и одышке, сердце и нервах,- без него и нельзя, наверное.

Боярышник есть уже в тех лекарствах, что поступают в аптеки (в кардиовалене, к примеру), есть и в отдельных настойках.

Неплохо набрать этих ягод. Даже приятно было бы собирать, когда бы не шпоры - шипы, защищающие богатство.

И шиповник, наш старожил, любитель кустарников и лугов, полян и опушек, постоянно готов к защите.

Изо всех кустарников и деревьев он самый нарядный и яркий у нас, крупноцветный. Не зря от него когда-то пошла и сама "царица цветов" - знаменитая роза.

У кого не тянулась рука сорвать ветку с цветами! АН ветка - в частых колючих шипиках.

Не от людей, понятно, защита, но взаправду спасают шипы. Не будь их, "остригали" бы лоси нежные, сладкие ветки, побеги, и нечему было бы расцветать. Не будь их, даже малый зверочек - лесная мышь - добирался бы до ягод, семян.

И без того их немного, кусточков шиповника: недолговечны они, и только порослью от корней всегда обновляются.

Вроде малины лесной, встанут за лето прямые зеленые стебли с листвой, влажно блестящей, да с шипиками наготове. Во второе лето краснеют, ветвятся, и на кончиках веток завязываются бутоны - тугие, сквозящие красно-розовым цветом.

Майским солнечным днем, раздвинув веки зеленые, светло и весело глянут в небо чистые розовые глаза цветов - изукрасят весь куст, всю лесную округу, уже цветистую, звонкую, праздничную. Шиповника лишь не хватало.

Зеленые кувшинчики странных ягод (семена в них - сухие!) зарумянятся потихоньку и к началу осени прокалятся до красноты.

Порозовеет и опадет листва, а кувшинчики красные, отмякнув на холодах, так и будут держаться на кончиках веток и осень и зиму, что снегири. o

Зимой, шагая на лыжах по снежной поляне среди кустарников, далеко углядишь ягоды - приветливые огоньки. И нащиплешь - мороженые, крепкие, как орехи. Положить их за пазуху - отойдут. И не утерпишь тогда, обсосешь сладковатую, липкую мякоть, и покажется "ягода" изо всех самой вкусной.

Она, и верно, приятна, хоть не в лесу на морозе пробуй, и вкус от осени целиком сохранится.

С давних пор известен шиповник - и целебный на редкость, и чуть ли не сверхвитаминный (в десять раз витаминнее лимонных и апельсиновых корок).

Лет триста назад столичные лекари в нашей России выдавали будто бы эти чудесные ягоды лишь избранным, знатным особам. И нынче, доступный каждому, он - уважаемый всеми. По-прежнему избавит от многих болезней, даст силу и старым, и малым.

Понемногу и вкус шиповника становится признанным и привычным. В продуктовых магазинах уже всегда среди соков - шиповниковый, и ценится он как один из лучших.

Видимо, скоро и для варенья будут его собирать - охотиться за каждой ягодкой, потому что варенье это - истинно бесподобное.