Черемуха

Рис. 14. Черемуха

ЧЕРЕМУХА обыкновенная, или кистевая ("северная красавица") - дерево или кустарник до 10 - 15 метров высотой, семейство розоцветных. Белые цветки собраны в густые поникающие кисти с приятным ароматом. Плоды - черные блестящие костянки с округло-яйцевидной косточкой и вяжущей, сладкой на вкус мякотью, содержат сахар, яблочную и лимонную кислоты, танниды, витамин С (17,37 мг%).

Широко распространена в европейской части СССР, на Кавказе, Урале, в Западной Сибири и Средней Азии, растет по берегам водоемов, по лесным опушкам и прогалинам. Часто культивируется в садах как декоративное растение. Черемуха - инсектицидное растение, с большим количеством очень активных фитонцидов. Отвар из коры убивает мух и других насекомых.

Давно известна черемуха как лекарственное растение. Плоды черемухи применяют внутрь как вяжущее средство при расстройствах кишечника, заваривая их как чай, отдельно или вместе с черникой, а также в виде морсов и киселей. Они входят в состав желудочного чая. Высушенные ягоды можно хранить в сухом помещении до пяти лет. Лекарственными свойствами обладает и кора черемухи, считающаяся в народе хорошим мочегонным и потогонным средством. Отвар из коры пьют при ревматизме и подагре.

Листья черемухи