НОВОСТИ    КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ    О ПРОЕКТЕ

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Березовый веник лечит

Трудно себе представить пейзаж нашей Родины без березы. Научное название этого дерева - бетуля альба. "Альба" означает "белая". А "бетуля" происходит от латинского слова, равнозначного русскому "сечь", "пороть". "Бетуля альба" в переводе означает "белая розга". Уж не нашел ли здесь отражение распространенный в старой России обычай наказывать провинившегося розгами? Ведь розги - это и есть гибкие и прочные ветки березы.

В народной медицине находят применение почти все вегетативные органы этого дерева - листья, ветки, почки, кора. Вот, например, банный березовый веник. Каждому русскому человеку известно, как чудесно освежает и бодрит мытье в русской бане да с березовым веником. Современные исследования подтверждают, что для здорового человека березовый банный веник служит как лечебно-профилактическое средство против многих недугов, особенно против простуды.

Оказывается, листья березы содержат сложные органические вещества: флавониды, смолу, витамин С, сложный гликозид - сапонин и эфирное масло. Эти вещества и являются действующим лечебным средством при пользовании банным веником. При запаривании его образуются летучие эфирные пары, которые, впитываясь через поры тела в кровь, а также попадая в организм человека при дыхании, оказывают свое благоприятное действие на здоровье, повышают жизненный тонус человека. Совершенно противопоказано применение банного веника для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и некоторыми другими болезнями.

Все сельские жители, очевидно, знают вкус березового сока. Ранней весной из оттаиваемой почвы к корням березы подходит вода. В это время у березы начинается сокодвижение. Запасы крахмала, отложенные деревом в корнях и стволе, превращаются в сахар. Растворяясь в воде, сахар поднимается по сосудам древесины к оживающим почкам, чтобы накормить их, пробудить к жизни. Впитав сахарный раствор, почки начинают распускаться.

В этот период и собирают березовый сок, осторожно прокалывая или надрезая кору молодой березы.

Когда-то русский поэт Федор Сологуб не без горечи писал:

"В весенний день мальчишка злой
Пронзил ножом кору березы, -
И капли сока, точно слезы,
Текли прозрачною струей..."

Чтобы получить березовый сок, совсем необязательно уподобляться злому мальчишке и пронзать ножом кору дерева. Достаточно сделать небольшой надрез в коре длиной 6-10 миллиметров и в образовавшуюся ранку вставить трубочку или желобок, чтобы через несколько часов от одной березы получить 2-3 литра чистой, прохладной живительной влаги.

Раньше добычу березового сока производили только в рощах, предназначенных к вырубке, так как насечка на коре очень часто приводила дерево к гибели. Сейчас лесничества вооружены специальными буравчиками, использование которых не приносит почти никакого вреда березам. В подмосковных лесах есть березовые рощи, у которых с помощью буравчиков отбирают сок вот уже восемь лет, и деревья от этого нисколько не пострадали.

Каждое березовое дерево может дать за день до 5 литров, а за весну - 40 литров сока. Когда струйка сока замедлит свой бег по желобку, проколы и надрезы на коре дерева нужно тщательно замазать садовым варом или приложить к ним кусочек влажного мха, чтобы не нарушить процесса сокодвижения, не дать возможности болезнетворным микроорганизмам проникнуть под кору дерева.

В народной медицине березовый сок имеет довольно широкое применение. Его издавна считают средством, "оздоровляющим кровь". Используют его и как противоцинготное, мочегонное и укрепляющее средство. Лечат им также подагру, ревматизм, ангину, фурункулез, экзему и некоторые другие кожные болезни. Врачи рекомендуют березовый сок как укрепляющий витаминизированный напиток.

Березовый сок можно выпаривать на огне или на солнце, и тогда получится сироп, содержащий до 60 процентов сахара. А если в стакан свежего березового сока положить немного сахарного песку, получится газированный напиток, очень приятного вкуса, хорошо утоляющий жажду.

В Белоруссии из березового сока готовят квас. В сосуд с соком опускают чистый мешочек с горелыми корочками ржаного хлеба. Через двое суток жидкость начнет бродить. Для аромата сюда добавляют ягоды вишни и стебли укропа. В качестве консерванта в сосуд с квасом кладут хорошо промытую дубовую кору. Сосуд плотно закрывают и оставляют на две недели, после этого квас готов к употреблению. В прохладном месте квас может храниться всю зиму.

Березовые почки содержат эфирные масла - летучие вещества, губительно действующие на многие микроорганизмы, дубильные и другие лечебные вещества. В народной медицине настойку и отвар березовых почек применяют для лечения гастрита, язвы желудка, ревматизма, подагры, а также при некоторых кожных заболеваниях и как кровоостанавливающее средство.

Препараты из березовых почек успокаивают боль, хорошо залечивают раны. Березовые почки входят в состав мочегонных, потогонных и желчегонных препаратов. Научная медицина рекомендует березовые почки главным образом как желчегонное средство. Одну чайную ложку сухих почек заваривают в полстакане кипятка и пьют в теплом виде три раза в день.

Отвар березовых почек и настойку из них (на одну часть почек пять частей 90-процентного спирта) используют для горячих ванн при лечении острых и хронических экзем. Настойкой лечат также пролежни.

Водный настой березовых почек рекомендуется как антисептик, при спазмах кишечника, а также как противовоспалительное средство. Для этой цели употребляется 10-процентный настой почек (по четверти стакана, три-четыре раза в день) или 20-процентный настой из молодых листьев березы (по полстакана два раза в день).

Чай из березовых почек, а также из листьев березы применяется при легкой простуде. Для этого одну чайную ложку почек заваривают в полстакане кипятка и пьют три раза в день. Листья для приготовления чая настаивают в кипятке шесть часов, а затем процеживают и пьют два раза в день.

Листья березы обладают лечебным свойством из-за своей способности выделять фитонциды, которые подавляют рост и развитие бактерий, грибков, микробов. Исследованиями установлено, что некоторые виды микроорганизмов наиболее быстро погибают на листьях тополя и березы.

Этим свойством воспользовались врачи для лечения заболевания печени - лямблиоза. Возбудители этого гельминтозного заболевания - лямблии поселяются в желчных протоках. Лабораторные и клинические испытания настоя березового листа против лямблиоза показали отличные результаты: у больных исчезают клинические признаки болезни, улучшается самочувствие.

Ценные лекарственные вещества содержат также кора и древесина березы. В старинных травниках можно найти, например, такую рекомендацию: "Если хочешь, чтобы мясо гнилое из язвы выело, то толченую березовую кору надо всыпать в рану гнилую".

Издавна в народной медицине широко применяется березовый деготь, получаемый при сухой перегонке древесины без доступа воздуха. В деревне и сейчас еще березовый деготь является первым средством при лечении различных кожных заболеваний. Находит он применение и в научной медицине для тех же и некоторых сосудистых заболеваний. Березовый деготь входит как основная часть в известную мазь Вишневского, повсеместно используемую для лечения ран и кожных язв. Антисептические свойства дегтю придают содержащиеся в нем фенол, креозол и другие производные фенолов.

В аптеках продается препарат под названием карболен, который применяется при отравлениях, а также при чрезмерном газообразовании в желудочно-кишечном тракте как адсорбирующее, то есть впитывающее газы средство. Карболен - это не что иное, как распиленный на таблетки активированный уголь, выкуренный из березовой древесины.

Вероятно, многим приходилось видеть на стволах березы крупные наросты с растрескавшейся поверхностью. Это чага, или, как ее еще называют, березовый гриб. До недавнего времени даже микологи - специалисты по грибам - не могли точно определить природу чаги. Сейчас установлено, что наросты на березе - это "работа" самостоятельного вида грибов, названных трутовиками косотрубчатыми или инонотусами скошенными. Они паразитируют преимущественно на березе, изредка на ольхе и еще реже - на рябине, иве, вязе, буке. Для лекарственных целей пригодна только березовая чага.

Чага живет на березе многие годы, при этом в ней под влиянием грибных нитей накапливаются вещества, не свойственные растительным тканям. Эти вещества получили название хромогенного комплекса, наличием которого и обусловлено терапевтическое действие чаги.

В народной медицине чага используется очень давно. Отварами чаги народные травознатцы пытались лечить рак.

В 1949 году чага попала в поле зрения ученых. В результате многолетних поисков в 1952 году были получены первые лекарственные препараты из березового гриба, пригодные для длительного хранения. Препараты прошли клиническое испытание на больных раком. Специалистами было установлено, что применение их улучшает общее состояние и самочувствие больных. Входящие в хромогенный комплекс вещества стимулируют, нормализуют в определенной степени деятельность ферментных и кровотворных систем, подавленных развивающейся злокачественной опухолью. Они, по мнению авторитетных специалистов, увеличивают сопротивляемость организма, но, к сожалению, не устраняют причины самого заболевания и поэтому от этой болезни не излечивают.

Итак, береза всеми своими вегетативными органами служит здоровью человека. Даже верхняя пленка бересты находит применение в народной медицине - ее используют для лечения фурункулов, как средство, хорошо вытягивающее гной. Право же, только за лечебные свойства береза вполне заслуживает того, чтобы ее всячески оберегали, щадили, повсеместно выращивали.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Пользовательского поиска


22 фотографии самых странных деревьев, каждое из которых - произведение искусства

Чем разнообразнее бактерии, живущие на листьях, тем продуктивнее растительное сообщество

105-летняя женщина, у которой никогда не было детей, стала матерью для 300 деревьев

На железнодорожной станции растет дерево возрастом 700 лет




© Алексей Злыгостев, дизайн, подборка материалов, разработка ПО 2006-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://dendrology.ru/ 'Dendrology.ru: Книги о лесе и лесоводстве'

Рейтинг@Mail.ru Ramblers Top100