НОВОСТИ    КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ    О ПРОЕКТЕ

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Березовый веник лечит

Трудно себе представить пейзаж нашей Родины без березы. Научное название этого дерева - бетуля альба. "Альба" означает "белая". А "бетуля" происходит от латинского слова, равнозначного русскому "сечь", "пороть". "Бетуля альба" в переводе означает "белая розга". Уж не нашел ли здесь отражение распространенный в старой России обычай наказывать провинившегося розгами? Ведь розги - это и есть гибкие и прочные ветки березы.

В народной медицине находят применение почти все вегетативные органы этого дерева - листья, ветки, почки, кора. Вот, например, банный березовый веник. Каждому русскому человеку известно, как чудесно освежает и бодрит мытье в русской бане да с березовым веником. Современные исследования подтверждают, что для здорового человека березовый банный веник служит как лечебно-профилактическое средство против многих недугов, особенно против простуды.

Оказывается, листья березы содержат сложные органические вещества: флавониды, смолу, витамин С, сложный гликозид - сапонин и эфирное масло. Эти вещества и являются действующим лечебным средством при пользовании банным веником. При запаривании его образуются летучие эфирные пары, которые, впитываясь через поры тела в кровь, а также попадая в организм человека при дыхании, оказывают свое благоприятное действие на здоровье, повышают жизненный тонус человека. Совершенно противопоказано применение банного веника для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и некоторыми другими болезнями.

Все сельские жители, очевидно, знают вкус березового сока. Ранней весной из оттаиваемой почвы к корням березы подходит вода. В это время у березы начинается сокодвижение. Запасы крахмала, отложенные деревом в корнях и стволе, превращаются в сахар. Растворяясь в воде, сахар поднимается по сосудам древесины к оживающим почкам, чтобы накормить их, пробудить к жизни. Впитав сахарный раствор, почки начинают распускаться.

В этот период и собирают березовый сок, осторожно прокалывая или надрезая кору молодой березы.

Когда-то русский поэт Федор Сологуб не без горечи писал:

"В весенний день мальчишка злой
Пронзил ножом кору березы, -
И капли сока, точно слезы,
Текли прозрачною струей..."

Чтобы получить березовый сок, совсем необязательно уподобляться злому мальчишке и пронзать ножом кору дерева. Достаточно сделать небольшой надрез в коре длиной 6-10 миллиметров и в образовавшуюся ранку вставить трубочку или желобок, чтобы через несколько часов от одной березы получить 2-3 литра чистой, прохладной живительной влаги.

Раньше добычу березового сока производили только в рощах, предназначенных к вырубке, так как насечка на коре очень часто приводила дерево к гибели. Сейчас лесничества вооружены специальными буравчиками, использование которых не приносит почти никакого вреда березам. В подмосковных лесах есть березовые рощи, у которых с помощью буравчиков отбирают сок вот уже восемь лет, и деревья от этого нисколько не пострадали.

Каждое березовое дерево может дать за день до 5 литров, а за весну - 40 литров сока. Когда струйка сока замедлит свой бег по желобку, проколы и надрезы на коре дерева нужно тщательно замазать садовым варом или приложить к ним кусочек влажного мха, чтобы не нарушить процесса сокодвижения, не дать возможности болезнетворным микроорганизмам проникнуть под кору дерева.

В народной медицине березовый сок имеет довольно широкое применение. Его издавна считают средством, "оздоровляющим кровь". Используют его и как противоцинготное, мочегонное и укрепляющее средство. Лечат им также подагру, ревматизм, ангину, фурункулез, экзему и некоторые другие кожные болезни. Врачи рекомендуют березовый сок как укрепляющий витаминизированный напиток.

Березовый сок можно выпаривать на огне или на солнце, и тогда получится сироп, содержащий до 60 процентов сахара. А если в стакан свежего березового сока положить немного сахарного песку, получится газированный напиток, очень приятного вкуса, хорошо утоляющий жажду.

В Белоруссии из березового сока готовят квас. В сосуд с соком опускают чистый мешочек с горелыми корочками ржаного хлеба. Через двое суток жидкость начнет бродить. Для аромата сюда добавляют ягоды вишни и стебли укропа. В качестве консерванта в сосуд с квасом кладут хорошо промытую дубовую кору. Сосуд плотно закрывают и оставляют на две недели, после этого квас готов к употреблению. В прохладном месте квас может храниться всю зиму.

Березовые почки содержат эфирные масла - летучие вещества, губительно действующие на многие микроорганизмы, дубильные и другие лечебные вещества. В народной медицине настойку и отвар березовых почек применяют для лечения гастрита, язвы желудка, ревматизма, подагры, а также при некоторых кожных заболеваниях и как кровоостанавливающее средство.

Препараты из березовых почек успокаивают боль, хорошо залечивают раны. Березовые почки входят в состав мочегонных, потогонных и желчегонных препаратов. Научная медицина рекомендует березовые почки главным образом как желчегонное средство. Одну чайную ложку сухих почек заваривают в полстакане кипятка и пьют в теплом виде три раза в день.

Отвар березовых почек и настойку из них (на одну часть почек пять частей 90-процентного спирта) используют для горячих ванн при лечении острых и хронических экзем. Настойкой лечат также пролежни.

Водный настой березовых почек рекомендуется как антисептик, при спазмах кишечника, а также как противовоспалительное средство. Для этой цели употребляется 10-процентный настой почек (по четверти стакана, три-четыре раза в день) или 20-процентный настой из молодых листьев березы (по полстакана два раза в день).

Чай из березовых почек, а также из листьев березы применяется при легкой простуде. Для этого одну чайную ложку почек заваривают в полстакане кипятка и пьют три раза в день. Листья для приготовления чая настаивают в кипятке шесть часов, а затем процеживают и пьют два раза в день.

Листья березы обладают лечебным свойством из-за своей способности выделять фитонциды, которые подавляют рост и развитие бактерий, грибков, микробов. Исследованиями установлено, что некоторые виды микроорганизмов наиболее быстро погибают на листьях тополя и березы.

Этим свойством воспользовались врачи для лечения заболевания печени - лямблиоза. Возбудители этого гельминтозного заболевания - лямблии поселяются в желчных протоках. Лабораторные и клинические испытания настоя березового листа против лямблиоза показали отличные результаты: у больных исчезают клинические признаки болезни, улучшается самочувствие.

Ценные лекарственные вещества содержат также кора и древесина березы. В старинных травниках можно найти, например, такую рекомендацию: "Если хочешь, чтобы мясо гнилое из язвы выело, то толченую березовую кору надо всыпать в рану гнилую".

Издавна в народной медицине широко применяется березовый деготь, получаемый при сухой перегонке древесины без доступа воздуха. В деревне и сейчас еще березовый деготь является первым средством при лечении различных кожных заболеваний. Находит он применение и в научной медицине для тех же и некоторых сосудистых заболеваний. Березовый деготь входит как основная часть в известную мазь Вишневского, повсеместно используемую для лечения ран и кожных язв. Антисептические свойства дегтю придают содержащиеся в нем фенол, креозол и другие производные фенолов.

В аптеках продается препарат под названием карболен, который применяется при отравлениях, а также при чрезмерном газообразовании в желудочно-кишечном тракте как адсорбирующее, то есть впитывающее газы средство. Карболен - это не что иное, как распиленный на таблетки активированный уголь, выкуренный из березовой древесины.

Вероятно, многим приходилось видеть на стволах березы крупные наросты с растрескавшейся поверхностью. Это чага, или, как ее еще называют, березовый гриб. До недавнего времени даже микологи - специалисты по грибам - не могли точно определить природу чаги. Сейчас установлено, что наросты на березе - это "работа" самостоятельного вида грибов, названных трутовиками косотрубчатыми или инонотусами скошенными. Они паразитируют преимущественно на березе, изредка на ольхе и еще реже - на рябине, иве, вязе, буке. Для лекарственных целей пригодна только березовая чага.

Чага живет на березе многие годы, при этом в ней под влиянием грибных нитей накапливаются вещества, не свойственные растительным тканям. Эти вещества получили название хромогенного комплекса, наличием которого и обусловлено терапевтическое действие чаги.

В народной медицине чага используется очень давно. Отварами чаги народные травознатцы пытались лечить рак.

В 1949 году чага попала в поле зрения ученых. В результате многолетних поисков в 1952 году были получены первые лекарственные препараты из березового гриба, пригодные для длительного хранения. Препараты прошли клиническое испытание на больных раком. Специалистами было установлено, что применение их улучшает общее состояние и самочувствие больных. Входящие в хромогенный комплекс вещества стимулируют, нормализуют в определенной степени деятельность ферментных и кровотворных систем, подавленных развивающейся злокачественной опухолью. Они, по мнению авторитетных специалистов, увеличивают сопротивляемость организма, но, к сожалению, не устраняют причины самого заболевания и поэтому от этой болезни не излечивают.

Итак, береза всеми своими вегетативными органами служит здоровью человека. Даже верхняя пленка бересты находит применение в народной медицине - ее используют для лечения фурункулов, как средство, хорошо вытягивающее гной. Право же, только за лечебные свойства береза вполне заслуживает того, чтобы ее всячески оберегали, щадили, повсеместно выращивали.

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© Алексей Злыгостев, дизайн, подборка материалов, разработка ПО 2006-2019
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://dendrology.ru/ 'Книги о лесе и лесоводстве'

Рейтинг@Mail.ru