Ядовитые растения

 Яд каплет сквозь его кору,
 К полудню растопясь от зною,
 И застывает ввечеру
 Густой, прозрачною смолою. 

А. С. Пушкин

Лекарственные свойства растений обусловлены содержанием в них незначительных доз яда. Ядовитые растения содержат яды в большом количестве. Попав в организм животных, они вызывают отравления, приводящие к заболеваниям и даже смерти. Иногда отравления животных происходят на пастбищах (особенно часто весной) такими растениями, как пролески, копытень, вороний глаз, воронец, анемоны, лютики и т. д. На некоторых животных яды не действуют. Так, кролики поедают без вреда для себя очень ядовитую белладонну.

В различных растениях яды отлагаются в разных их частях: в корнях, листьях, цветах, плодах. Растение бывает ядовитым и целиком: цикута, вороний глаз, чемерица, паслен сладко-горький и многие другие. Эти растения надо уметь отличать от безвредных и съедобных. Из деревьев сильно ядовит тисс, распространенный в горных лесах южной части СССР. Все части этого дерева ядовиты. Смерть животных после поедания листьев, коры или древесины тисса наступает через несколько минут от удушения. Очень ядовит кустарник волчье лыко (семейство ягодковых). Ядовиты его красивые ярко-красные ягоды и другие части растения (рис. 21). С лекарственной целью используют кору ветвей, собранную ранней весной, и зрелые сушеные плоды. Препараты применяют для лечения кожных болезней, ревматизма и невралгии.

В лиственных и сосновых лесах, по оврагам и балкам встречается бересклет (семейство бересклетовых). Это невысокий кустарник с супротивными листьями, кора ствола черная, морщинистая. Цветки мелкие, мало заметные, с желто-зеленым венчиком, после их отцветания развиваются крупные плодики в виде коробочек розового цвета. Кора, листья и плоды ядовиты. Наряду с ядовитыми свойствами, бересклет - ценнее гуттаперченосное растение, содержащее в коре корней в среднем 7, а иногда 35% гутты.

Среди кустарников на влажных почвах по оврагам можно встретить полукустарник с лазящим древеснеющим стеблем. Это - паслен сладко-горький (семейство пасленовых), ползучее или вьющееся растение с тонким стеблем и неприятным запахом, листья продолговатые, цельные или вырезанные. Паслен - родственник картофеля и похож на него. Цветки мелкие, темно-фиолетовые, посередине венчика желтый конус из тычиночных пыльников, сближенных между собой. Плоды - красные ягоды. Очень красивые и аппетитные на вид, но ядовитые, как и все растение. Все части растения содержат яд - солонин, тот же, что и в плодах картофеля, вызывающий отравление. Если раскусить стебель, то сперва будет сладковатый вкус, переходящий в горький. Отсюда происходит название растения. Случаи отравления часты, так как ягоды имеют привлекательный вид. Для лекарственных целей используются стебли, отвары которых употребляются при болезни дыхательных путей, ревматизме и кожных заболеваниях.

Рис. 21. Волчье лыко

Рис. 22. Вех ядовитый (цикута)

Много ядовитых растений среди трав. Одно из самых ядовитых растений - вех ядовитый, или цикута (семейство зонтичных). Растет в ольшаниках, на болотах. Многолетнее травянистое растение до 1 м высоты (рис. 22). Стебель бороздчатый, в верхней части ветвистый, полый, листья дважды - трижды перистые, нижние длинночерешковые, верхние короткочерешковые. Соцветие зонтик. Цветы многочисленные, белые. Цветет в июне-августе. Ядовито все растение, но наиболее сильно - толстое мясистое, разделенное перегородками на несколько полостей, корневище. Оно наполнено мутным соком, который на воздухе становится сначала желтым, потом красноватым. При отравлении наступает слюнотечение, учащенное дыхание, а затем припадки судорог и смерть от паралича дыхания. Помощь при отравлении (промывание желудка) следует оказывать возможно скорее, пока яд не всосался в кровь.

При высушивании растения ядовитое вещество - цикутин не пропадает. Древние греки отравляли преступников настоем цикуты. От этого яда погиб философ Сократ.

Дети, любящие есть всякую зелень, иногда путают ядовитые корневища цикуты с корневищем сельдерея. Кроме того, цикута внешне похожа на неядовитую ангелику (пучку, как ее называют в Западной Сибири), стебель которой съедобен, поэтому известны случаи, когда вместо пучки съедали цикуту. Препараты из свежих корневищ цикуты применяют при эпилепсии и столбняке. В народной медицине употребляют траву и корневища с корнями, как наружное средство при кожных заболеваниях, подагре, ревматизме. Применяется в гомеопатии.

На сырых лесных полянах, опушках можно встретить высокое растение с широкими листьями - чемерицу (семейство лилейных). Это многолетнее травянистое растение 70 - 170 см высоты. Корневище вертикальное, темное, с многочисленными светлыми корнями. Стебель прямой, нижние листья широко эллиптические, а верхние ланцетные и линейные. Цветы желтовато-зеленые. Ядовиты все части растения. Яд парализует нервную систему. Симптомы отравления - возбуждение, испарина, общий паралич. Крупный скот чемерицу не трогает, но телята и овцы иногда едят ее и гибнут. Свежескошенная трава может пропитываться ядом чемерицы. Чемерица из семейства лютиковых (рис. 23) в свежем виде также ядовита, как и многие другие виды этого семейства.

В тенистых широколиственных, главным образом буковых лесах встречается очень опасное растение (рис. 24) - белладонна, красавка, или "сонная одурь" (семейство пасленовых). Итальянское название "белладонна" (прекрасная дама) произошло вследствие того, что итальянские красавицы для придания большей выразительности глаз пускали в них сок этого растения. Яд белладонны - атропин способен расширять зрачки и придавать им особый блеск. Атропин находит применение при глазных заболеваниях. Препараты белладонны применяют в качестве болеутоляющих и спазмолитических средств при бронхиальной астме, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистите, желчно-каменной болезни и др.

Рис. 23. Чемерица

Белладонна - многолетнее травянистое крепкое растение, вырастающее за лето до высоты человеческого роста, с ветвистым корневищем и многочисленными придаточными корнями. Сидящие попарно крупные, до 25 см, волосистые простые листья неравные: один всегда больше другого. Цветки довольно крупные, поникшие, в виде колокольчиков. Плод - черная сочная ягода, похожая на вишню. Очень ядовита, как и все части растения. В 1813 г. 160 солдат из армии Наполеона I отравились плодами белладонны в Германии. Для взрослого человека достаточно 25 - 30 ягод, чтобы серьезно отравиться, для детей довольно всего лишь нескольких ягод. Ядовита для всех животных (кроме кролика, мясо которого от поедания им белладонны, однако, ядовито для человека).

Рис. 24. Белладонна (сонная одурь)

В смешанных хвойных лесах на влажной почве встречается растение - вороний глаз (семейство лилейных). Это многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем, прямо стоящим стеблем, несущим в верхней части мутовки из четырех листьев; стебель оканчивается зеленовато-желтым цветком (рис. 25). Позднее цветок дает крупную черную сочную ягоду. Ядовиты все части растения. Отравление часто бывает у овец, выражается в затрудненном дыхании, расстройстве кровообращения и пищеварения, пожелтении глазных белков, опухании глаз. Смерть наступает на 4 - 6-й день. Вороний глаз используется в гомеопатии.

Воронец колосовидный (семейство лютиковых) встречается в тенистых лесах на Кавказе. Это многолетнее травянистое растение высотой 70 см. Стебель ветвистый с большими прикорневыми тройчато-перистыми листьями. Цветки белые, в простых кистях. Плод - сочная многосеменная продолговатая черная ягода. Растение обладает неприятным запахом, вследствие чего редко бывает причиной отравления. Препараты используются в гомеопатии при ревматизме и воспалении мышц.

В лесах нередко встречается многолетнее травянистое растение аконит, или борец (семейство лютиковых), с крупным корневищем, состоящим из конусовидных клубней, соединенных между собой в виде горизонтальной цепочки, цветки неправильные, верхние имеют клиновидную форму. Все части аконита ядовиты, особенно клубки. Отравляются все виды скота, чаще всего овцы, козы. Симптомы отравления - слюнотечение, рвота, паралич дыхательных центров. Клубни используются как лекарственное сырье.

Рис. 25. Вороний глаз

На влажных местах повсеместно можно встретить лютик ядовитый. Ядовито все растение. Отравление вызывает слюнотечение, судороги, иногда смерть, особенно у крупного рогатого скота.

Из весенних красиво цветущих растений ядовитыми является анемона, ветреница (семейство лютиковых). Это род многолетних травянистых растений с темными корневищами. Растение особенно ядовито для скота, который весной не проявляет особой осторожности в выборе корма. Листья лютиковой ветреницы имеют наркотические свойства, в народной медицине применяются как потогонное средство и усиливающее деятельность почек и легких. В гомеопатии и ветеринарии препараты употребляются при параличе, подагре, водянке, коклюше.

В отношении ядовитых и вообще неизвестных растений следует соблюдать большую осторожность: не ломать их, не брать в руки, а тем более в рот.